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1.淡奶油一般只是动物奶油，它经过冷冻之后就会出现油水分离的现象，从而很难再打发并使用 。
【淡奶油为什么不能冷冻保存】2.若是我们遇到淡奶油油水分离的情况 ， 就只能试着将它们搅打至完全分离，然后少量多次将“水”倒入“油”中搅拌均匀使它们融合 。
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