ong菜是蕹菜 ， 别名空心菜，ong菜是很多地方的方言，比如上海、广东、广西、苏州等部分地区，会把空心菜叫做ong菜 。蕹菜作为蔬菜，在中国中部及南部的福建、广西、贵州、江苏、四川、广东等省常见栽培，分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲 。
ong菜是哪里的方言蕹菜宜生长于气候温暖湿润 ， 土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，遇霜冻茎、叶枯死 。
蕹菜按栽培条件分为水蕹菜(又叫小叶种或大蕹菜)和旱蕹菜(又叫大叶种或小蕹菜) 。
【ong菜是哪里的方言】 按花色分为白花种(植株绿色，花白)和紫花种(植株各部 略带紫色 ， 花淡紫) 。
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