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1.主料：牛肉、胡萝卜，藕 。
2.配料：姜片、枸杞、葱、盐、鸡精 。
3.烧适量开水 ， 将牛肉冲洗一遍 。
4.将牛肉切块，放入锅中 ， 加适量水 ， 姜片，炖两个小时 。
5.炖好后加入适量枸杞、盐和鸡精调味 。
6.起锅前两分钟加入胡萝卜和藕即成 。
7.藕和胡萝卜和牛肉煲汤，不仅营养丰富，所含的钙、铁、铜等元素及维生素都很高 。
【胡萝卜和藕和牛肉能一起炖吗】8.在秋冬多喝牛肉汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环，有美容养颜的功效 。
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