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【黑枸杞可否泡酒 黑枸杞能泡白酒吗】黑枸杞可以泡白酒，黑枸杞中含有大量的营养物质，酒精是有机溶剂，可以将黑枸杞中的营养成分溶于其中 。一般黑枸杞泡酒都选用干的黑枸杞，泡在55度左右的纯粮酒中效果最好，黑枸杞与白酒的比例为1：4 ， 如果泡200毫升白酒就要用50克黑枸杞 。
黑枸杞能泡白酒吗
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黑枸杞能够放入白酒中浸泡，黑枸杞可以防止肝功能紊乱，促进肝细胞新生，有保护肝脏的作用 ， 其中的花青素是天然的自由基清除剂 ， 可以延缓衰老，缓解眼部疲劳从而保护视力 。白酒本身也是一种药物，可以散瘀活血、畅通血脉、祛风散寒 。
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一般都是用干黑枸杞泡酒，把黑枸杞泡在55-60度的优质纯粮酒中效果最好 。黑枸杞与白酒的用量也有一定比例，一般比例为1：4，就是说泡200毫升白酒放50克黑枸杞最好 。成人一天黑枸杞的摄入量为5克左右 ， 所以泡白酒也不要喝太多，一杯就好 。
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如果是用黑枸杞泡水喝也要注意用量，一般100毫升的水中加10粒黑枸杞就足够 ， 另外冲泡黑枸杞一般采用50-75度的温水，温水冲泡既不会破坏黑枸杞的营养成分，也能让黑枸杞中的多糖完全释放到水中，达到该有的效果 。
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