![泥鳅的营养价值与做法 泥鳅的营养价值与功效](http://img.zhejianglong.com/240210/2143552539-0.jpg)
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大家好,小龙来为大家解答以上的问题 。泥鳅的营养价值与功效,泥鳅的营养价值与做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、爆炒泥鳅食材明细泥鳅1斤、青椒2个、盐半勺、料酒一勺、生抽一勺、姜适量、蒜适量、油适量、豆瓣适量、味精适量、花椒适量爆炒泥鳅的做法步骤将泥鳅去头去肚清洗干净 。
2、2、洗过的泥鳅放入盐、料酒、生抽腌制10分钟 。
3、3、将青椒洗净去蒂去籽切片 。
【泥鳅的营养价值与做法 泥鳅的营养价值与功效】4、4、把姜、蒜洗净切丝 。
5、花椒洗净全放入一碗中备用 。
6、5、锅中放油烧热,放入豆瓣炒香 。
7、6、然后放入姜、蒜丝和花椒炒香 。
8、7、倒入泥鳅翻炒 。
9、此时一定要大火 。
10、8、泥鳅炒2分钟左右放入青椒片翻炒 。
11、青椒夹生即可 。
12、调入盐、味精起锅 。
13、泥鳅的功效改善贫血泥鳅的营养价值是非常丰富的,它含有丰富的铁元素 , 对于贫血等疾病有着非常好的辅助治疗作用,所以贫血的人应该常吃 。
14、2、补肾温阳,恢复元气中医认为,泥鳅是著名的食疗补品,尤其适于男性,肾虚有显著疗效 。
15、且补而能清,诸病不忌 , 是泌尿系统疾病患者的上好辅助治疗佳品 。
16、3、滋阴止渴、清热祛湿泥鳅煮食能滋阴止渴,清热祛湿 。
17、凡热耗阴湿之口渴不解,或湿热蕴蒸之黄疸、消渴、小便不利,均可做辅助食疗品 。
18、坚持食用5-6天,便觉精力充沛 。
19、4、辅助治疗急、慢性肝炎泥鳅可以促使黄疸消退及转氨酶下降 , 尤其对于治疗急性肝炎效果非常好,对于肝功能的恢复也起到非常大的帮助 。
20、5、预防动脉粥样硬化泥鳅肉中含脂肪较少,胆固醇更少,并且含有一种类似甘碳戍烯酸的不饱和脂肪酸,这是抵抗人体血管硬化的重要物质,可有效预防动脉粥样硬化 。
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