文章插图
1、木瓜酸奶
食材：木瓜100～150g，酸奶200g 。
木瓜削皮，去籽，切块 。跟酸奶一起放到果汁机／粉碎机，就可以了 。
2、木瓜撞奶
食材：木瓜汁50ml，牛奶200ml 。
木瓜去皮 ， 去籽，切块，根据你的需要，切多少木瓜；木瓜用料理机打成木瓜汁；木瓜汁用纱布过滤，取出50ml木瓜汁；200ml牛奶倒入牛奶锅中加热 ， 微微煮沸；PS：约80-90°；加入过滤好的木瓜汁50ml，拌均，微煮开，关火；把煮好的木瓜牛奶倒入准备好的容器中 ， 等放凉凝固即可吃 。
3、木瓜雪耳羹
食材：雪耳1朵 ， 木瓜1个，枸杞少许，冰片糖适量 ， 清水适量 。
【红种木瓜怎么做 红木瓜怎么做好吃】雪耳用清水提前泡上 。把雪耳泡软变大 。再把雪耳中间黄色部份摘掉 。然后摘成小朵清洗干净，木瓜去皮洗净切块 。锅内加入适量清水烧开，放入雪耳 。再加入木瓜 。盖上盖子煮至木瓜变软 。再加入枸杞煮5分钟 。加入冰片糖 。煮至糖溶化即可 。
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