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大家好,小问来为大家解答以上问题 。夹生饭怎么处理好，夹生饭怎么处理这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、方法一：如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次 。
2、方法二：如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖 。
3、方法三：如果米饭只是表面夹生 ， 那么将表层翻到中间焖 。
4、方法四：还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸 ， 即可消除夹生现象 。
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