文章插图
用筷子将油螺与盆底隔开，因为油螺的位置一直都是在水盆中央 ， 吐出来的沙子 ， 直接沉底了，悬在中间的油螺再吸进来的水又是干净的 。
【油螺的清洗方法 油螺怎么清洗】买油螺时向老板要一点海盐 ， 溶于清水中，营造海水的味儿 。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的是不让小筐沉底，最后将装满——的漏筐放在上面浸泡，再滴几滴麻油 ， 2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多 。
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