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黑咖啡指的是什么配料都不加制成的咖啡，口感比较苦，在制作的时候使用材料相同，但是比例、调制顺序等有区别都可以被称为黑咖啡 ， 经常饮用有瘦身的作用 。美式咖啡是用意式浓缩咖啡加水冲泡或者是用美式滴滤壶制成，口味偏淡，咖啡因含量较高 。
黑咖啡和美式咖啡有什么不同
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1、定义不同
黑咖啡一般指的是什么配料都不加，不加糖、牛奶，没有其它调味物质制作而成的咖啡，口感比较苦，而美式咖啡有两种说法，一种是意式浓缩咖啡中加热水就是美式咖啡，另一种是用美式滴滤壶制作出来的咖啡 。
2、特点不同
在制作的时候使用材料相同，比例、调制顺序、咖啡豆研磨成都以及萃取时间等都有一定的不同，口感和风味也有差别 ， 但是都可以被称为黑咖啡 。而美式咖啡没有严格的定义，不过都有口味偏淡、颜色浅而清澈的特点 。
3、作用差别
经常喝黑咖啡有瘦身的作用，有减肥需求的人可以在饮用黑咖啡半小时后进行有氧运动，可以让脂肪分解更快 。美式咖啡在制作的时候萃取时间比较久，咖啡因含量较高 ， 更为提神醒脑 。
黑咖啡和美式咖啡是包含关系
【黑咖啡和美式咖啡的区别 黑咖啡 美式 区别】黑咖啡和美式咖啡是包含和被包含的关系，美式咖啡是黑咖啡的一种，但是黑咖啡不一定是美式咖啡，黑咖啡是咖啡的种类，而是一种泛指，包含的种类比较多 。
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