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1、冬天起风的时候晒黄花鱼干，空气湿度干燥，不容易发霉 。
【什么季节晒黄花鱼干最好 什么季节晒黄花鱼干】2、先用少许盐胡椒粉料酒等作料喂20分钟左右，沥水，晾晒 ， 第二天，最好用海水洗一下 ， 再继续接着晾晒，注意不能见强光，中午太阳直晒时 ， 要移到阴凉处，等干到六分时，即可 。
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