文章插图
1、材料：乳猪一只12～18斤左右、大葱一根、香菜2两、蒜香粉一勺、姜拍碎5个、芹菜2根、青红花椒2两、生抽老抽各一勺、盐鸡精味精适量、蜂蜜一勺、农夫山泉纯净水500毫升、大红醋200毫升、洋葱半个、耗油2勺、13香一勺、孜然粉适量、五香辣椒面适量、斧头食粉一勺、菜籽油适量 。
2、把以上调料除了红醋，蜂蜜，虎头石粉 ， 辣椒面，孜然粉除外，其他的均和在一起搅拌均匀，将猪腌制五小时 。
3、用预先调好的腌料进行腌制 。
4、红醋加麦芽糖加纯净水加斧头石粉，对上色调料 。
5、上架烘干水分之后，将对好的上色调料均匀的刷在猪肚表皮上面，使其呈淡红色 。
6、再次烘干之后 ， 可根据个人调节颜色的深浅 ， 然后开刀 。
7、用小火两百一二左右烘烤三个小时左右，原谈黄色表皮呈金黄 。
8、然后用明火把香猪烘制爆米花形状，使其肉嫩皮脆即可 。
【烤香猪怎么腌制才好吃 烤香猪腌制配料方法】9、最后上红油或菜籽油，撒孜然辣椒，在烘制两分钟左右，使其更入味 。
推荐阅读
- 俞灏明简介 俞灏明和selina怎么烧伤的
- 高粱米怎么吃 高粱米怎么吃才最好
- 95公益周限时免费饲料怎么领 蚂蚁庄园今日答案9.6最新
- 甘少一横怎么读什么意思
- 宝宝的蒸鸡蛋怎么做 给宝宝蒸鸡蛋的做法
- 魔兽世界潘达利亚怎么去 魔兽世界潘达利亚怎么去
- 假睫毛怎么贴 懒人三部曲假睫毛怎么贴
- 在哪查看2019全年总支出 支付宝2019年度关键词怎么弄
- 酸菜黑鱼片怎么做好吃 酸菜黑鱼片的家常做法
- 囧妈怎么看 囧妈视频