带土的生姜的保存方法 带土生姜买回来后要洗吗

【带土的生姜的保存方法 带土生姜买回来后要洗吗】

带土的生姜的保存方法 带土生姜买回来后要洗吗

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1、沙子存姜法 。保存生姜鲜嫩的较好方法是将生姜洗净后埋入盛食盐的罐内 , 可使生姜较长时间不干,保持浓郁的姜香 。在花盆的底部垫一层半湿的沙子,上面放一层鲜姜,再用沙子埋好 。经常往沙子上面洒点水 , 使沙子保持潮湿,这样生姜可保鲜半年以上的 。
2、盐罐存姜法 。将鲜姜放在盆、罐或大口瓶中,上面覆盖3厘米厚的潮湿细砂,然后加盖,可保鲜1~2个月 。

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