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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于烧鸡块这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、半只鸡，冰糖，姜片，葱段，八角，料酒，盐，酱油，葱花 。
【烧鸡块 烧鸡块】2、把鸡肉切成块 。将鸡块焯一下 。
3、锅里放油 ， 放冰糖炒出糖色 。
4、加入鸡块上色 。加入姜片，葱，八角，翻炒均匀 ， 倒入水，将食材沥干 。
5、加入20克料酒、盐和酱油 ， 拌匀，大火烧开 ， 转小火焖10分钟 。
6、翻炒转大火收汁 。在锅里撒上葱花 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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