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在做饭的时候米酒可以用黄酒代替，它们都有去腥未、去臊味、去膻味的功能 ， 而且黄酒的香气和食材叶能很好的融合 。黄酒以糯米为主要原料制成 ， 酒精含量较低 ， 多呈黄色 ， 其内部含有二十一种氨基酸，被誉为液体蛋糕 。
什么可以代替米酒
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【米酒用什么代替 米酒能用什么代替】黄酒可以代替米酒
我们平时在做饭的时候经常会用到米酒调味，它有去除菜肴腥臊味并给菜肴提鲜的效果，如果家中暂时没有米酒的话就可以选择用黄酒来代替它 。黄油同样有去除菜肴腥味、膻味的特点，而且它本身的香气也能和菜肴非常好的融合 。
黄酒介绍
黄酒是世界上历史最悠久的酒类之一，它是我国特有的一个酒类 ， 和米酒一样以糯米为主要原料制成，酒精含量也也比较低，属于酿造酒 。这种酒的酒水颜色多呈黄色，这也是它以黄命名的原因 。
和黄油有什么好处
黄酒是一种内部营养成分非常丰富的饮品 ， 它的内部含有二十一种氨基酸，被人们誉为液体蛋糕 。不过黄酒内部的酒精对我们的身体有很大的伤害，在喝的时候还是要注意控量 。
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