文章插图
1.海螺用清水浸泡半小时，再用自来水反复冲洗干净 ， 放入锅里倒入适量清水，放入葱、姜、盐 。
2.盖上锅盖 ， 转小火煮15分钟后，关火焖5分钟 。
3.把煮熟的海螺取出海螺肉，用刀切块 。
【海螺怎么吃法家庭吃法】4.锅中倒入少许花生油，把花生米炒香盛出备用 。
5.大蒜去皮后，用工具把蒜捣成蒜泥 。
6.黄瓜洗净后 ， 用刀拍碎切块，香菜切段 。
7.碗里倒入米醋和老醋 ， 生抽和辣椒油，混合搅拌均匀 。
8.取一个大一点的容器 ， 把黄瓜和花生米，海螺和蒜泥，香菜放入盆里 。
9.倒入调制好的调料 。
10.把所有食材和调料 ， 混合搅拌均匀即可 。
11.海螺：海螺属软体动物腹足类，软体动物门 。
12.贝类主要分为五大纲 ， 全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺 。
13.海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右 ， 螺层6级 。
14.它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素 ， 是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品 。
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