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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。怎样煎荷包蛋 ， 煎蛋的做法步骤很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、干锅是热的，可以用手在锅面上摸摸，热了就关火 。
2、关火后倒几滴油，不要太多，一点就好 。
3、撒半茶匙盐，摇动平底锅，使油均匀(锅里撒盐也可以防止鸡蛋粘锅) 。
4、打入一个鸡蛋，不要翻动它 。
5、倒一点清水(清水可以降温产生蒸汽) 。这时候开火 ， 听到噼里啪啦的声音就关火 。
6、盖上锅，用锅里的余温加热鸡蛋 。3-5分钟后就好了 。
【煎蛋的做法步骤 怎样煎荷包蛋】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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