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【武昌鱼怎么做好吃 武昌鱼怎么做好吃清蒸视频】小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于武昌鱼怎么做好吃这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、红烧武昌鱼
2、食材：武昌鱼1条 。辅料：五花肉100g、姜、蒜、香葱、小米辣、柠檬 。调料：盐、味精、糖、料酒、酱油、醋 。
3、做法：将鱼用十字刀洗净，加入料酒、盐、姜、香葱 ， 腌制15分钟，五花肉切丁，用冷水焯一下，捞出备用；炒锅倒油，炒肉丁，加入姜、蒜、料酒、生抽、老抽、小米辣 ， 翻炒后出锅待用；锅内加少许油，放入鱼煎至两面微黄，煮料酒 ， 放入姜末，倒入煎好的五花肉丁和汤，加盐和糖，小火煨6-7分钟，出锅前加入少许柠檬和醋浸泡过的柠檬醋，出锅后撒上小葱即可 。
4、红烧武昌鱼
5、材料：武昌鱼1条，葱、蒜、姜、酱油、食用油、糖、鸡精、醋、料酒少许 。
6、做法：武昌鱼去鳞、去内脏，洗净备用；锅里烧热油，葱、蒜、姜片入锅煸香；将武昌鱼放入锅中(为防止鱼皮开裂，可先用纸将鱼身上的水擦掉再放入)，倒入料酒、醋、酱油、糖、鸡精 ， 带出自己的味道；用锅铲轻轻翻动鱼身，盖上锅盖 ， 中火煨；汤收了，就可以开锅上菜了 。
7、双椒武昌鱼
8、食材：武昌鱼1条 。
9、调料：醋、少许糖、姜、盐、料酒、花椒、剁椒 。
10、做法：将武昌鱼洗净，用一字刀或十字刀切开，用盐、料酒、姜腌制10分钟左右，放入笼中蒸熟(水烧开蒸熟)至鱼眼鼓起 。将姜、剁椒、剁椒、醋、糖放入锅中翻炒(愿意调胡椒粉和味精) 。将炒好的调料浇在蒸好的鱼上 。用芫荽叶装饰它 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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