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酱油是家里最常用的调味品了，基本什么菜都要放一点，但吃多酱油听说不大好，那么，一天吃多少酱油合适呢？下面，就快和一起了解相关知识吧！
冠心病等心脑血管疾病的风险，对身体健康非常不利 。我们建议每天的盐分摄入量，加上酱油的盐分摄入量在三到五克之间 ， 对健康最有利 。
哪种酱油可以直接吃这种情况要选择佐餐酱油，也叫凉拌酱油 。我们可以看酱油瓶身的食用说明 ， 如果标注可以直接调料食用的话，就可以直接吃 。酱油是由大豆、小麦等谷物发酵而成，按用途分为烹饪和食用 。佐餐用酱油的食品检验标准高于烹调用酱油，国家标准规定，用于佐餐凉拌的酱油每毫升检出菌落总数不得超过3万个，即使生吃也不会危害健康 。而且密封更严，不易产生细菌等有害物质，味道比较醇厚，含盐量少，味道鲜美 。但酱油食用量不宜过多，最好在3-5ml之间 。
生抽还是老抽提色【哪种酱油可以直接吃 酱油吃多少合适】提色一般用老抽 。生抽的颜色比老抽浅 ， 咸味会比老抽重，所以一般用生抽来提味 。而老抽因为颜色深，味道清淡，所以一般用来提色 。用老抽提色时，用量应在1-2勺之间，以免用量过多，使菜色变黑，影响美观和口感 。
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