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啤酒是很多人喜欢喝的一种酒类，它是用小麦芽和大麦芽再加上啤酒花一起酿造出来的一种酒 。泡沫细腻，气泡丰富，有很浓郁的香味 。很多人喜欢平时吃饭的时候喝上一瓶啤酒下饭 。那么开罐的啤酒可以隔夜喝吗？
开罐的啤酒放了一夜还能喝吗 【开罐的啤酒放了一夜还能喝吗】建议不要喝隔夜啤酒 。
啤酒很有营养 。如果开瓶后不及时食用，放置时间长了很容易滋生细菌 。尤其是夏季，啤酒在常温下存放数小时会变色，甚至会产生沉淀物 。因此 ， 不建议隔夜食用 。啤酒的原料是麦芽和啤酒花，两者都是高活性的多酚 。它们在长期储存后很容易与蛋白质结合 ， 破坏啤酒的营养成分 ， 使葡萄酒浑浊无味 。即使你喝了它，味道也会变得不纯 。同时，啤酒的口感被破坏后 ， 苦味会增加，泡沫会减少 ， 二氧化碳会消失 。
开罐的啤酒能放多久 最多不超过一天 。啤酒中的酒精酶易氧化，其中的二氧化碳易挥发，会影响酒的口感而变质 。啤酒开封后 ， 如果不及时饮用 ， 长时间与空气接触，啤酒中的二氧化碳就会流失，啤酒就会受到污染，啤酒容易受到污染 。此外，啤酒含有相对活性的多酚，时间久了会缺失，从而破坏啤酒原味，增加苦味，减少泡沫，所以一般不建议1天后饮用 。
啤酒怎么保存 啤酒最好在常温下存放在阴凉处，避免日晒，不能冷冻 。啤酒的冰点为负 1.5°C 。冷冻啤酒不仅不好喝，还会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质分解游离 。啤酒在10°C左右时泡沫最丰富，细腻持久 ， 舒适清爽 。在这个温度下，啤酒的香气才能正常散发出来 。温度过高或过低都会对啤酒的口感产生一定的影响 。温度太高会使二氧化碳消失 ， 温度太低会影响香气挥发 。
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