兔肉和什么不能一起吃 兔肉的饮食禁忌有哪些


兔肉和什么不能一起吃 兔肉的饮食禁忌有哪些

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兔肉是很多地方爱吃的美食,兔肉的蛋白质含量很高 , 脂肪和胆固醇含量较低,适合很多人食用 , 一些肥胖患者和心血管患者也可以吃一些兔肉,吃兔肉也有一些禁忌需要了解 , 那么兔肉和什么不能一起吃?兔肉的饮食禁忌有哪些?下面为大家介绍 。
兔肉的饮食禁忌
一、忌与橘子同食
橘子是一种营养丰富的水果,其性味甘酸而温,多食生热 。兔肉酸冷,食兔肉后,不宜马上食橘子 。同时,多吃也会引起肠胃功能紊乱,而致腹泻 。
二、忌与鸡蛋同食
兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒 。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食 , 则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,所以不宜同食 。
三、忌与芹菜同食
同食会引起脱皮、脱发 。
四、忌与芥末同食
芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰 。利膈开胃 , 其味辛辣能刺激皮肤、黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降 。兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反不宜同食 , 芥子粉碎后用作调味品 , 烹制兔肉时不可使用 。
五、忌与姜同食
兔肉酸寒,性冷,干姜、生姜辛辣性热,二者味性相反,寒热同食,易导致腹泻 。所以,烹调兔肉时不宜加姜 。
六、忌与小白菜同食
食后容易发生呕吐、腹泻
本草纲目记载:兔肉性平味酸冷,入肝、大肠二经 , 补中益气、清热解毒 。兔肉不能常吃,兔肉农历8-10月深秋可食,余月则伤人肾气,易损元阳;兔死而眼合者杀人,孕妇及阳虚、小儿痘出者禁吃、脾胃虚寒、腹泻便溏者尽量少吃;兔肉忌与白鸡肉、肝脏、心脏、桔、橘、芥末、姜、芹菜、小白菜、獭肉同食;补病肝时,不能使用多油、烤炸等上火燥热的方式进行烹调 。
不宜吃兔肉的人群
(1)消化功能不佳者
【兔肉和什么不能一起吃 兔肉的饮食禁忌有哪些】兔肉性寒,在食用之后会增加胃肠的寒气 , 引起脾胃偏向寒性,降低胃肠的消化功能 , 若自身消化功能还不是很好,吃兔肉很容易引起消化不良,出现腹泻 。
(2)寒性体质
兔肉是寒凉性的食物,这类食物含有较多的寒气 , 食用会增加体内的寒气,因此,兔肉适合热性体质的人吃,而寒性体质的人自身体内寒气过盛,再吃兔肉会加重寒症 。
(3)经期的女性
经期的女性是不能吃寒性的食物,这时候需要注意保暖,尤其是腹部保暖,吃寒性的食物有可能引起宫内寒,对正常的月经有一定的影响,比如出现经血量减少、痛经加重等症 。

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