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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于大闸蟹怎么蒸才正确这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【大闸蟹怎么蒸才正确 大闸蟹怎么蒸才正确图片】1、刷大闸蟹，包括腿肚脐 ， 绑大闸蟹的绳子不用解开 。
2、蒸锅放入适量热水 ， 大火烧开后将大闸蟹肚朝上放入蒸锅 。这样有助于更好更完整的保存蟹黄 。
3、将生姜切片，将姜片码在蒸锅上和螃蟹上，将大闸蟹去腥 ， 盖上锅盖蒸15分钟左右 。
4、到时候蒸熟了就可以翻上来了 。颜色不好看吗？解开绳子，装盘子！
5、准备一些切碎的姜末，加入适量的米醋，制成姜醋 。吃大闸蟹需要蘸酱醋 。你可以随意混合调味汁 。
6、最后，喝一杯姜茶 。都说吃螃蟹后喝姜茶最好，最科学 。因为姜茶不仅能温暖身体，中和螃蟹的寒气，还很好喝！吃完大闸蟹，感觉很饱 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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