【吃带皮的茄子有什么好处】
文章插图
维生素皮含量最多的部位是紫色表皮和果肉的结合处 ， 故茄子以紫色品种为上品 。维生素皮能使血管壁保持弹性和生理功能 ， 防止硬化和破裂 ， 所以经常吃些茄子，有助于防治高血压 。吃茄子的时候最好不去皮 ， 因为茄子皮的营养价值很高，这样还可能影响人体对铁的吸收 。从这个角度来说，最好也不要去皮吃 。
推荐阅读
- 茄子的拼音 茄子的拼音和声调怎么写
- 红皮的梨是什么梨
- 陈皮的功效与作用
- 鸡汤炖豆腐 鸡汤炖豆腐皮的家常做法
- 陈皮的好坏怎样鉴别
- 铝皮保温的注意事项有哪些 保温铝皮和铁皮的使用场合
- 萝卜皮的制作方法 脆皮萝卜的做法
- 酸辣萝卜皮的做法和配方 酸辣萝卜皮的做法和配方视频
- 麓皮鞋怎么洗 麂皮的鞋子怎么打理
- 柿皮 柿皮的药用价值