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1、可以 。首先准备原料：柚子1000克、砂糖150-200克、白酒1800克 。柚子选取酸味重的，充分水洗后，擦干净水分去皮 。
2、将柚子切成圆片 ， 每个柚子切成4片，为增强原有的果香味，留下一个柚子的果皮，切成4-5片备用 。
【柚子可以泡酒吗】3、将切好的果肉和果皮置于容器中，加入砂糖和白酒密封保存 。
4、2个月后将柚子取出，将汁液挤回酒中，渣滓抛掉 。
5、怕酸的可以多放点糖 ， 一定要密封好 。
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