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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于鸭舌的做法这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【鸭舌的做法 鸭舌的做法视频大全】1、鸭舌、料酒、酱油、大豆色拉油、香油、味精、白糖、十三香、蒜、葱、姜、干红辣椒、面粉均可 。盐，冰糖 。
2、切洋葱，切姜，压平大蒜，干红辣椒 。
3、锅中冷水烧开，放入鸭舌，煮3-5分钟左右，捞出冲洗数次 。一边洗 ， 一边用手搓 。你会发现锅里的水很脏，把它倒掉 。
4、锅中倒入清水，水开后，将鸭舌放入水中片刻 ， 捞出沥干水分 。
5、将大豆色拉油倒入炒锅，开中火 ， 待油温六成热时 ， 放入干辣椒、蒜、葱段、姜片，翻炒片刻，将蒜、葱段、姜片捞出，弃去 。
6、然后将鸭舌放入锅中 ， 加入冰糖、酱油、料酒、盐、少许水至中火，再小火煨20分钟左右，尽量把汤沥干，出锅前撒一点味精，淋上香油即可装盘 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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