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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于干海参怎么做这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、可以做葱爆海参，味道鲜美 ， 简单方便 。葱爆海参是鲁菜的主导菜，最高端的菜 。海参作为菜肴的原料主要是肉，但其内脏尤其是肠子含有极高的营养价值，在鲁菜中一般被做成鸡蛋汤的配料 。
2、材料：干海参100克，姜25克，酱油25克 ， 白糖15克，熟猪油125克，大葱200克 。
【干海参怎么做 干海参怎么做营养最好】3、制作方法：海参切成宽片，煮熟后捞出沥干水分 。猪油烧至六成熟时，放入葱段，炸至金黄色时 ， 取出 。洋葱油是保留的 。在汤中加入葱、姜、精盐、料酒、酱油、糖、海参，煮开后小火煨2分钟，捞出控干 。将炒好的葱段、精盐、海参、清汤、白糖、料酒、酱油、糖色加入猪油，烧开后小火煨2-3分钟，加入味精用淀粉勾芡 ， 中火烧透收汁，倒入葱油，装盘即可 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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