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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。炸萝卜丸子酥脆的做法，萝卜丸子怎么做才酥脆很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、在炒萝卜丸子的过程中，要注意控制火候 。煎的时间不要太长 。只要萝卜球浮起来，呈现金黄色，就可以捞出来了 。萝卜最好带皮做，可以保留更多的营养成分，颜色也更鲜艳 。
2、萝卜丸子是用萝卜、面粉、淀粉等配料做成的 。萝卜有很多种 。可以选择胡萝卜、白萝卜、胡萝卜 。不管用什么萝卜，一定要选择新鲜的萝卜 。如果是烂疤的萝卜，会影响口感 。
3、做萝卜丸子的时候，把萝卜切成丝，或者切成粉 。如果切丝 ， 炸出来的丸子会更蓬松 。在制作萝卜丸子的过程中，可以加入一些自己喜欢的食材，比如豆腐丁、肉末等 。味道也很好 。炸丸子时，油温八成热，改小火，然后放入丸子中用中火炸 。
【萝卜丸子怎么做才酥脆 炸萝卜丸子酥脆的做法】4、好的炸丸子要趁热吃 。这个时候，丸子的味道是最好的 。萝卜丝很软，有点韧 。如果觉得丸子放在嘴上有点烫，可以稍微凉一下 ， 以免烫伤 。另外，在吃丸子的过程中，可以拌一些香醋和油辣椒吃，味道更好 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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