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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于西米粽子的制作方法这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：西米300克，紫薯2个 ， 植物油适量，芦苇叶30片，细糖适量 。
2、西米加入植物油和细糖，拌匀，分次加入开水，拌匀 。静置30分钟，让西米吸收水分 。
3、将芦苇叶去头去尾，洗净，放入沸水中焯一下 ， 捞出沥干水分 。在每片芦苇叶上刷一层薄薄的植物油 。
4、取两片叶子，重叠，两片叶子重叠交叉向中间卷成漏斗状 。
5、先放一勺西米，再放一勺紫薯，最后放一勺西米轻轻压实 。
6、将粽子上面两片叶子盖好包好，不要露出西米，用棉线绑好 。
7、将粽子放入锅中，煮20分钟左右，关火再焖10分钟，即可食用 。
【西米粽子的制作方法 西米粽子的制作视频教程】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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