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娃娃鱼属于淡水养殖鱼类，其鱼腥味本身就比较淡，只需要焯水时滴入几滴料酒，烹饪时加入少许白醋就能基本去除娃娃鱼的腥味 。娃娃鱼并非鱼类，而是一种两栖动物，体长一般为1米左右，体重一般为20-25千克左右 。
【娃娃鱼怎么去腥 娃娃鱼如何去腥】温馨提示：娃娃鱼属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活 。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一 。没有买卖 ， 就没有杀害 ， 杜绝食用野生动物 ， 它们不属于餐桌 。
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