可可粉做巧克力 可可粉做巧克力的方法


可可粉做巧克力 可可粉做巧克力的方法

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大家好,小龙来为大家解答以上的问题 。可可粉做巧克力的方法,可可粉做巧克力这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、原料:可可粉、可可脂、砂糖、牛奶 工具:微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂、(买块状的好一些,当然如果买的是粉装的也行 。
2、但是如果买了粉状可可,就要买黄油了) 。
3、可可脂买代脂,吃多了不会胖 。
4、 做法: 找一个蒸锅,放水 , 加热 。
5、然后将大碗放在蒸格上 。
6、将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌 。
7、直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠 , 在勺子会下滴,但不会很快 。
8、有点像倒番茄沙司那样) 3、加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却 。
9、 将糊状物放入冰箱冷藏室 , 5~10分钟后取出 。
10、 4、再次加热,到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂 。
11、 倒入模具,自然冷却后即可 。
12、 注:买不到可可粉和可可脂的,直接买可入炉的朱古力球也行 。
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