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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于泡鸭爪这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、鸭爪洗净，剪去脚趾 。
2、锅里放清水，凉水放鸭掌，姜片，少许米醋，白酒 。
3、大火烧开，撇去浮沫，煮15分钟 。
4、时间到了 ， 捞起放入冰水中，自然冷却，捞起沥干 。
5、加入酱油和米醋 。
6、加入蒜末、小米椒和少许盐 。
7、倒入盆中，搅拌均匀 ， 盖上保鲜膜 ， 冷藏5小时以上 。
【泡鸭爪 泡鸭爪的特点】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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