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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于海苔是什么这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、紫菜：紫菜烤好后脆嫩，入口即化 。特别是调味后，加入油、盐等调料，就变成了特别好吃的“海苔” 。海藻浓缩了紫菜中的各种B族维生素，尤其是核黄素和烟酸，还有大量的维生素A和维生素E以及少量的维生素c，海藻中含有约15%的矿物质，包括钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等 。这是维持正常生理功能所必需的 。其中硒和碘特别丰富 。这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育和老年人的衰老 。
2、海藻是紫菜；但是海藻不全是海藻 。红藻门，红藻门 。藻类呈紫色或红色，是由单层或两层细胞组成的薄膜，有叶形、心形、带状等 。紫菜的下假根固定器附着在岩石上 。高达20-30cm 。雌雄同体和繁殖的过程是复杂的 。1955年，中国科学家首次搞清楚了紫菜的生活史，它由紫菜、丝状紫菜和小紫菜三个阶段组成 。紫菜的主要成分是50%左右的碳水化合物，30%左右的粗蛋白质 ， 富含维生素A、B、C、碘、磷、钙等 。是我国常见的食品，分布在我国沿海地区，主要是江苏沿海地区 。市面上卖的海苔有两种 ， 一种是寿司做菜用的烤海苔(烤海苔)，另一种叫做“即食调味海苔” 。它们的原料是条斑紫菜 。
【海苔是什么 海苔是什么味道】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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