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夏季气候比较炎热，很多人容易中暑，中暑之后需要及时的抢救，如果比较严重还需要就医，所以夏季的时候我们首先需要注意预防中暑，解暑的食物也有很多，我们可以多吃一些 。那么 ， 夏季吃什么食物可以消暑？夏季消暑可以吃什么食物？
夏季吃什么消暑
1、西瓜
西瓜上瓜类中清暑解渴的首选 。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或者其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助食治疗 。西瓜味甘性寒 ， 有消暑除烦、止渴利尿之效，是夏令解暑佳品 ， 有“天然白虎汤”之称 。凡暑热烦渴、口渴心烦、小便不利、暑热伤津及伤酒等证，均适合食用 。但暑证内有寒湿者不宜进食 。
2、苦瓜
俗话说得好“天热食苦 ， 胜似进补” 。苦味蔬菜中，首选苦瓜 。苦瓜中含有丰富的营养成分，胡消暑清热 ， 明目解毒的作用 。苦瓜性寒味苦，有清热解毒、清心消暑、明目降压之功 ， 对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用 。苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质 。苦瓜还含有一种叫“多肽-P”类似胰岛素的物质，有降糖功效 ， 是防治糖尿病的佳品 。苦瓜如烹调得法，淡淡苦味中带有清香，别有一番风味，是夏季大众喜欢的蔬菜 。
3、黄瓜
黄瓜是夏季最佳的美容减肥蔬菜，以常食用黄瓜可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎 。据《本草纲目》中记载，苏瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效 ， 是适合夏季食用的蔬菜之一 。黄瓜当水果生吃，不宜过多 。脾胃虚弱、腹痛腹泻、寒咳嗽者都应少吃黄瓜 。
【夏季吃什么食物可以消暑呢 夏季消暑可以吃什么食物】4、绿茶
天气炎热出汗多，绿茶中富有成效含苞欲放钾，既能补水，又能补充出汗丢失的钾 。应该一天分数次饮用，这样茶中的茶多酚、儿茶素能够被除数人体充分吸收 。绿茶为不发酵茶，性味苦寒，冰镇后过寒不适宜女性及胃寒的人饮用 。乌龙茶是介于红茶和绿茶两者之间的半发酵茶，不寒不热同时能起到去火解热，恢复津液的作用，适合女性和胃寒的人饮用 。
5、冬瓜
冬瓜有良好的清热解暑功效 。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿 。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品 。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡 。
夏季解暑茶
一、绿茶
绿茶绿叶绿汤 ， 清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，具有清热解火、减肥降脂之功效，同时绿茶所含的茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖、有机硒等成分协同作用，能帮助人体清除自由基，增强人体心肌活动和血管的弹性，抑制动脉硬化，减少高血压和冠心病的发病率 ， 增强免疫力，从而抗衰老，延年益寿 。
二、粉玫瑰茶
辛夷既是观赏花木又是中药材，辛夷花茶滋味较一般的花要浓郁醇厚一些，吃过油腻的食物后冲一杯辛夷茶会让人觉得清爽 。辛夷花茶有助于新陈代谢 ， 有助于减肥养颜 ， 另外辛夷花还有通鼻的作用，鼻塞鼻敏感的人也适用 。
三、红茶
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡 。
四、茉莉花茶
清新舒畅，喝过茉莉花茶的人都知道，其冲泡后香气扑鼻 ， 根据个人口味加入适量冰糖调味 ， 味道更佳 。喝茉莉花茶也十分有益，不仅具有提神醒脑的功效，令人神清气爽，而且还能安神、缓解头痛、养颜之效 。
五、菊花茶
菊花味甘苦，性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用 。菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，自古就知道菊花有保护眼睛的作用 。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶 ， 对恢复视力也有帮助 。另外，菊花茶还可以与枸杞或者蜂蜜一起泡来喝，可明目清肝、疏肝解郁等 。
六、金银花茶
夏季清暑解渴，男人们往往喜欢喝冷饮，其实这样只是一时痛快 ， 起不到真正的效果 。而冲泡花茶效果更佳 。金银花性寒，暑热烦渴、咽喉肿痛、长痱子热疮的喝金银花茶对身体很有好处 ， 取几朵金银花放在杯子里，用沸水冲泡，待水变色，金银花舒展开就可以饮用了 。金莲花刚从南美引入的时候是较为名贵的观赏花，现在也成为越来越流行的花茶，金莲花味道较苦 ， 冲泡的时候可以根据口味加入冰糖 。
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