【煨汤 煨汤用冷水好还是热水好】
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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于煨汤这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：老鸭一只 ， 猪油2元，黄酒1元 ， 精盐适量，味精1元 ， 小葱少量 ， 酱油(红酱油)少许 。
2、老鸭去内脏 ， 洗净 ， 切块；萝卜用酸水洗净，切片，姜捣碎备用 。
3、将鸭肉倒入干锅中，翻炒至水蒸气停止(不用加油) 。
4、烧开水 ， 倒入炒好的鸭肉和萝卜，加入准备好的姜和胡椒粉 。
5、将鸭块连同汤汁一起倒入瓦罐中煨 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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