文章插图
1、准备好面粉;加适量冷水和好，成光滑面团，松弛10分钟 。
2、韭菜摘洗干净，切细粒 。
3、香菇、腊肉切细粒备用 。
4、韭菜、香菇、腊肉放入碗中，加适量芝麻油、盐、黑胡椒粉，拌好成馅 。
【蒸菜馍的做法】5、面团擀开成大而薄点的面片;放上馅料，抹匀 。
6、从一段卷起，整理好 。
7、分割成若干小段;松弛10分钟 。
8、放入笼屉中 。
9、锅中水开 ， 放上笼屉，隔水蒸15分钟即熟 。
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