文章插图
1、食材用料：花鲢、生姜、大蒜、大葱、料酒、食盐、生抽、干辣椒、孜然、芹菜、豆瓣酱、黑木耳、土豆、平菇、香菜
2、做法：将所有食材清洗干净，在花鲢的两侧开花刀，然后沿着鱼骨分开，但是鱼背要连着，最后抹上料酒和食盐 ， 放上姜片和葱段腌制10分钟以上 。
3、在烤盘上放上一层锡纸，垫上葱段和姜片，然后将腌制好的鱼放到上面，用刷子刷上酱油和食用油，均匀的撒上辣椒面和孜然粉，最后放入烤箱中上下火20分钟 。随时观察烤箱内部情况，如果感觉鱼要焦了，可以取出加一次油 。
4、在不粘锅中放入适量食用油，然后加入大蒜、生姜片、葱段爆香，之后在放入干辣椒、花椒、豆瓣酱制成红油 。
5、熬耗油之后加入适量的清水烧开 ， 如果有鲜汤更好 。水沸之后加入黑木耳、土豆片、平菇，断生之后放入生抽、食盐、味精、少许糖调味 。
6、将煮好的汤汁和配菜一同浇到鱼身上，然后在放到烤箱中烤五分钟 。
【电烤鱼怎么烤才好吃 电烤鱼的做法】7、鱼快考好的时候，继续热锅放油，放入干辣椒和花椒炒香，等鱼出烤箱之后，放上适量香菜，将熬好的油淋上去就可以上桌食用了 。
推荐阅读
- 尼康D2Xs充电器MH21如何使用 尼康d2xs
- 墙面刷漆步骤 墙面刷漆面积怎么算
- 桂圆种子怎么发芽能结果吗
- 我爱你用英语是什么 我爱你用英语怎么说
- dell售后技术支持电话24小时 dell售后技术支持电话 dell售后技术客服电话
- 微波炉怎么做烤生蚝 微波炉怎么烤生蚝才好吃
- 树莓派能干什么
- 考鸡腿怎么烤才好吃 鸡腿要怎么烤才好吃
- 怎样用烤箱烤馒头好吃 馒头用烤箱烤怎么才好吃
- 鸭肫的介绍 鸭肫怎么读