怎样保存老汤不变质


怎样保存老汤不变质

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【怎样保存老汤不变质】1.老汤想要长期的保存需要不停的熬煮 , 在熬煮的过程中需要不间断的加水,这样可以冲淡老汤中的亚硝酸盐的浓度,且经过不停的熬煮 , 里面的细菌在加热的过程中难以存活 。

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