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【关于液体木糖醇简述 液体木糖醇】小伙伴们,你们好,小龙今天来谈谈以上液体木糖醇,关于液体木糖醇简述问题,那么下面分享给大家一起了解下吧 。
1、液体木糖醇中富含木糖醇成分,另外还含有低聚糖以及其它多元醇类,不但同样具有木糖醇的营养功能 , 而且价格较为低廉 , 口感纯正、无异味、热量低,能被广泛在食品加工中应用 。
2、如应用在烘焙食品中不但可以增加制品的甜味 , 提高制品的色泽和香味 , 调节面团中面筋的胀润度,而且还有抗氧化作用,延长制品保存期 。
文章到此就分享结束 , 希望对大家有所帮助 。
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