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【熟牛肉怎么做汤粉 熟牛肉怎么做牛肉粉丝汤】1、材料：米粉400克，熟牛肉50克，泡菜萝卜50克，黄瓜50克 ， 水晶白梨50克，熟鸡蛋1个 。调料：红椒20克，白糖50克 ， 醋精20克，橙汁10克，精盐4克，味精4克，鸡粉5克，香油10克 ， 酱油2克 。
2、先把纯净水倒入桶内，加入白糖，溶化后再加入其它调料搅拌均匀 ， 放入冰箱半小时后取出备用 。
3、把米粉用10℃的水浸两小时，后放入开水锅中煮熟后，捞出放入碗内加入提前备好的汤 。
4、把熟牛肉切片 ， 泡菜萝卜切片，黄瓜切丝，水晶白梨切条，红椒切圈，鸡蛋切半分别放在碗中的米粉上即可 。
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