羊肉有点变味如何处理?

【羊肉有点变味如何处理?】

羊肉有点变味如何处理?

文章插图
焯水去味对于轻微变味的羊肉 , 可以通过焯水的方式将羊肉的臭味去掉,一般在焯水的时候,加入适量的八角、白醋、白酒 、生姜等,可以有效的去出羊肉的臭味,并且还能增加羊肉的香味哦 。
直接扔掉有些羊肉放了几天后,不仅有点臭味,而且还出现了流肉汁、肉质变软等变质的情况,那么这样的羊肉已经失去了食用价值,所以只能忍痛割爱将羊肉扔掉了 。

    推荐阅读