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改善心血管系统秋葵油能促进血液的循环，经常食用对动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、脑出血等都有预防作用 。
抗衰老秋葵油中含有较多的维生素C、维生素A等具有强抗氧化的成分，能保护各个脏器的功能，预防脏器衰老，对改善记忆力，预防老年痴呆症，改善消化系统等都有一定作用 。
治疗消化道疾病 【秋葵油有什么功效】 在医疗领域，秋葵油被用来治疗胃溃疡、胃炎、胃肠痉挛以及便秘等消化道疾病，主要是黄秋葵油中含有的油脂能润滑肠道并且在胃壁上形成保护膜，并且含有氧化成分，能促进阳炎性伤口的愈合 。
食用秋葵油当然也可以食用，这种有含有清香，并带有清凉感 ， 适合直接炒菜和拌凉菜，为体现其清香的味道 ， 可选择炒制自身味道较淡或者自身没有味道的食物，比如鸡蛋，豆腐，青菜等 。
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