【黄瓜有哪些功效和作用？】
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黄瓜营养物质丰富，每五百克黄瓜含有蛋白质3.4克、脂肪0.9克、粗纤维3克、钙物质107毫克、铁1.7毫克、胡萝卜素1.12毫克、抗坏血酸60毫克 。
黄瓜可以生吃也可以熟吃，通常还有以下作用：
1、治疗咽喉肿痛
用老黄瓜去籽 ， 将芒硝填进去，阴干后磨成粉末，每天数次，吹敷到患处 。可消炎止痛 。
2、去痱子
用鲜黄瓜切成薄片 ， 敷在患处，，可治疗痱子 。
3、黄疸
取黄瓜皮，用水煎服 ， 每日三次，或者取黄瓜根、柄捣烂取汁液，用温水冲服，可辅助治疗黄疸 。
4、痢疾
黄瓜藤、叶与黄瓜一起煎水服用，可治疗痢疾 。
5、蜜蜂蜇伤
去黄瓜汁涂在蜜蜂蛰的地方，可以消肿止痛 。
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