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小伙伴们，你们好，小龙今天来谈谈以上淮扬狮子头，关于淮扬狮子头简述问题，那么下面分享给大家一起了解下吧 。
1、狮子头是江苏扬州等地一道传统名菜，属于淮扬菜系 。
2、据说原名葵花斩肉、葵花肉丸，后被改名为狮子头 。
3、根据不同季节，狮子头是由六成瘦肉和四成肥肉或瘦7肥3，加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥，做成拳头大小的肉丸，肥而不腻 。
【关于淮扬狮子头简述 淮扬狮子头】文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助 。
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