【叶酸应该怎么补】
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通过食物来补充叶酸时,我们就要注意减少叶酸的流失 。很多含叶酸的食物在遭到强光强热时,就会逐渐失去活性,例如蔬菜在被盐水浸泡后 , 会损失65%的叶酸成分;蔬菜在保存2-3天后,就会失去50%以上的叶酸;烹煮时间越久,食物中的叶酸就会逐渐消失 。因此,各位准妈妈一定要注意减少烹饪时间,改变烹饪习惯,有效防止叶酸的流失 。而每一餐的食用量保持在半碗到一碗即可,为了保证均衡营养 , 也可以选择食用维生素片、叶酸片等来进一步加强 。可以从富含叶酸的食物中补充,如猕猴桃、香蕉、小白菜 , 花椰菜等 。
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