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西洋参是一种清凉参，有滋阴补气，生津止渴 ， 除烦燥 ， 清虚火，抗疲劳的功效，基于西洋参有补气之效，因此可以通过食用西洋参=来预防冷寒症 。
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神，消除疲劳，增强记忆力等作用，可以适用于失眠，烦躁，记忆力衰退以及老年痴呆等症状 。
【吃西洋参有什么好处】 保护心血管系统，常服西洋参可以抗心律失常，抗心肌缺血，抗心肌氧化，强化心肌收缩功能，冠心病患者症状表现为气阴凉血，心慌气短可长期服用西洋参 ， 疗效显著 。
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