文章插图
1. 黄油储存是冷冻还是冷藏最好冷藏 。黄油买回来后尽量早点用完，不要长时间冷冻储存 。虽然冷冻可以保质更久，但是冷冻会影响黄油的质地，改变它的含水量，这样黄油软化的时候就会因为水滴而颗粒化 。
2. 黄油常温下能保存多久黄油在室温时会自然软化，温度越高软化越快，腐败的也越快 。
一般情况下：
【黄油储存是冷冻还是冷藏 夏天黄油怎么保存】 常温20°C左右时，放2-3天就会腐败；
冷藏2-8°C时，可以保存6-12个月；
冷冻0°C以下 ， 可以保存12-18个月 。
3. 怎么保存黄油好要用锡纸或者油纸裹好 ， 跟有强烈异味的食品分开，放在冰箱冷藏 。锡纸能防止黄油被光和空气氧化变质 。如果要用到黄油，且一块下来，剩下的立即放回冰箱 。尽量不要反复冷冻——软化，这会降低黄油的保质期 。
4. 如何判断黄油新不新鲜切一块下来，如何外面的颜色和里面一样，说明新鲜 。如果外面比里的深 ， 说明黄油已经被氧化了 。如果还在保质期内，可以密封后冷冻3-6个月后再使用 。
温馨小贴士：家庭烘焙 ， 动物黄油是首选，健康为重，还是不要选择植物黄油 。因为植物黄油又叫人造黄油，它不是真正的黄油，是植物油经氢化的，含反式脂肪酸 ， 会危害心血管健康 。
推荐阅读
- 爱丽舍ABC灯闪怎么回事 爱丽舍abs灯亮了是什么原因
- 深圳社保最低缴费标准是多少钱
- 2022天津就业困难人员灵活就业社保补贴标准是多少
- 2022天津社保基数上限是多少？附历年上限
- 么么叽是什么梗 么么叽什么梗
- 2022天津企业职工社保缴费基数是多少？
- 绞股蓝是茶吗
- 打哈欠流眼泪是怎么回事 打哈欠流泪正常吗
- 什么是封测 什么是封测阶段
- 武汉在哪个省?