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萝卜皮是蔬菜白萝卜的外皮，很多人食用之前会去掉萝卜皮 。其实萝卜皮具有很高的营养价值及功效 。下面一起看看萝卜皮有哪些功效吧 。
一、顺气化痰
【家里有好多萝卜，但是萝卜皮能吃吗？】 萝卜皮跟萝卜一样都有顺气的作用，能润肺止咳、化痰，治疗风热感冒也有一定作用 。
二、消炎抑菌
萝卜皮中含有芥辣素 ， 具有很好的消炎杀菌作用，可以抑制某些微生物的生长，还能消水肿，孕妇可以食用萝卜皮消除孕期水肿症状 。萝卜皮对治疗扁桃体炎症也有一定效果 。
三、健胃消食
萝卜皮具有适中的韧性，能提高食欲 ， 萝卜皮中丰富的纤维素又能促进食物消化，达到消食健胃的作用 。
四、防癌抗癌
萝卜皮中的异硫氰酸酯类物质 ， 萝卜硫素，能增强身体免疫力，防御紫外线伤害，还起到防癌抗癌作用 。
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