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1.炒菜用老抽或者是生抽都可以，生抽主要是用来调味，让食物更好地发挥出味道 。
2.生抽一般用来炒蔬菜是比较多，因为颜色比较淡而且提味作用很好 。
【炒菜用老抽还是生抽好】3.老抽能给食物增香调色，主要是用来烹调肉类菜肴 。
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