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1.辣椒可以冷冻保存 ， 但不建议将辣椒冷冻保存 。
2.因为新鲜的辣椒含有水分，经过冰冻后，部分辣椒内的自由水会冻成冰 ， 这样就会破坏辣椒的肉质，解冻后口感也会变软 。
【新鲜辣椒可以冷冻保存吗】3.辣椒放冰箱冷藏室比较合适 。
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