【知了猴刚出壳能吃吗 吃知了猴有什么好处】
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1. 知了猴刚出壳能吃吗知了猴刚出壳能吃 。
刚出壳的知了猴除了背上那一层保护甲外 ， 全身都是灰白色，折叠的翅膀看上去非常小，这个时候的知了猴是可以吃的，为了吃的话，最好捕捉时带一个盛有水的广口瓶，淹死或弄晕它们就可以防止继续羽化 。出壳后长翅膀的知了候很难吃 ， 而且看上去也很恶心了 。
2. 知了猴怎么洗干净取适量活的知了猴 ， 下沸水锅烫死 ， 然后捞出 ， 去掉四肢 ， 用水泡洗干净 。如果不放心的话，可以再用盐水泡上几个小时或放在盐水锅里煮一段时间 。然后用冷水再过一遍即可 。
3. 吃知了猴的好处知了的幼虫期叫蝉猴 ， 蝉猴具有丰富的营养价值，味道口，成为时髦的美味佳肴 。蝉体含营养物质丰富，干基蛋白含量在70%以上 ， 脂肪约7%，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品 ， 可称其为当今食品中蛋白王 。
知了性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能 。知了营养丰富，味道好 ， 成为时髦的美味佳肴，可以在幼虫变成蝉之前煎炸食用 ， 也可先用食用盐腌制后煎炸食用 。
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