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能吃的情况
黄豆在保存过程中 ， 如果没有出现生虫、发霉、变黑、异味等变质现象的话，是可以继续食用的 。
不能吃的情况
【黄豆放几年了还能吃吗】 黄豆长时间存放容易滋生黄曲霉毒素 ， 如果黄豆的表面有明显的霉变现象，而且带有霉味或其他的异味，那么这样的黄豆是不能吃的 。
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